ترکیبی از هندوانه شیرین ، آبلیمو و شکر ، این گرانیتا یک دسر خنک و با طراوت است که نیازی به دستگاه بستنی ندارد. تنها با سه ماده تشکیل دهنده ، در گرمای تابستان شما را خنک می کند.
گرانیتا یک دسر ساده ایتالیایی است که منشا آن از سیسیل است. با شکر ، آب و نوعی میوه تهیه می شود. اگر شما یخچه ی قرمز یا یخ ایتالیایی دوست دارید این دسر را دوست خواهید داشت. این بسیار شبیه به هر دو است اما دارای بافت بیشتری است. روش منحصر به فرد ایجاد شده به نظر می رسد که شما در حال خوردن کریستال های میوه ای یخ زده هستید.

  مواد لازم برای تهیه گرانیتای هندوانه  

هندوانه برش خورده  6 فنجان

لیموترش ( آب لیمو )  3 عدد

شکر سفید نصف فنجان

  طرز تهیه گرانیتای هندوانه  

1 - مواد لازم را یکجا جمع کنید .

2 - هندوانه ، آبلیمو و شکر را داخل مخلوط کن قرار دهید .

3 - تا زمانی که کاملا یکدست شود ، مخلوط کنید .

4 - یک الک ریز را روی یک کاسه بزرگ قرار دهید. پوره را از طریق الک بریزید. شاید لازم باشد این کار را به صورت دسته ای انجام دهید تا سرریز نشود. با استفاده از پشت قاشق بزرگ ، پوره را از طریق الک فشار دهید. پالپ را دور بریزید.

5 - آب هندوانه را درون یک ظرف مستطیلی بریزید و آن را درون فریزر بگذارید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید. حداقل 4 ساعت یا تا زمانی که جامد شود ، فریز کنید.

6 - با چنگال گرانیتا را بصورت ریز خرد کنید.

7 - گرانیت را در کاسه های کوچک با لیموترش و ریحان سرو کنید.

8 - نوش جان !