ادویه ترکیبی
ادویه چای (چای مسالا)هندی
ارسال رایگان
برای خرید بالای۵۰۰ هزار تومان
تضمین اصالت کالا
تمام کالاهای سایت اصل میباشد
قیمت شگفت انگیز
تا سقف 50% تخفیف
بازگشت وجه
بازگشت وجه بدون قید و شرط
محصولات مرتبط
کشور تولید کننده
هندوستان
سبک آشپزی
هندی ، پاکستانی ، نپالی ، بنگلادشی ، خاورمیانه و بین المللی
سبک محصول
پودر
رنگ محصول
قهوه ای ملایم
طعم و مزه
معطر ، شیرین و تند
بسته بندی
پلاستیک متالایز زیپ کیپ
شیوه نگهداری
در جای خشک و خنک و ترجیحا در ظرف دربسته تیره رنگ نگهداری شود
زمان ماندگاری
18 ماه میباشد ولی باتوجه به شرایط نگهداری محصول احتمال افزایش و کاهش زمان ماندگاری وجود دارد
موارد استفاده
شیر چای مسالا ، شیر چای ، چای لاته ، چای سیاه
میزان مصرف
یک قاشق چایخوری برای هر لیتر شیر
توضیحات تکمیلی
Masala chai به معنای واقعی کلمه "چای ادویه مخلوط" یک نوشیدنی چای طعم دار است که با ترکیب شیر ، چای سیاه با مخلوطی از ادویه جات و گیاهان معطر هند تهیه می شود . این نوشیدنی که از شبه قاره هند سرچشمه گرفته است ، محبوبیت جهانی پیدا کرده و در بسیاری از قهوه خانه ها و کافی شاپ های جهان تبدیل به یک محصول برتر شده است.
دستور العمل یا روش تهیه ماسالا چای ثابت نیست و بسیاری از خانواده ها نسخه های مخصوص به خود را از چای دارند با این حال ، ماسالا چای پنج مؤلفه اساسی دارد که تقریباً همیشه وجود دارد: آب ، چای خشک ، شیر ، شکر ، ادویه چای . نمونه غربی چای یا همان چای لاته ، طعم سبکتر و شیرینی تری نسبت به نسخه هندی دارد.
چای ماسالا نوشیدنی است که به میزان زیادی در بین خانواده های آسیای جنوبی مصرف می شود. در حالی که بیشتر افراد دوست دارند آن را صبح ها به همراه صبحانه مصرف کنند ، اما به هر مهمان که مراجعه می کنند نیز پیشنهاد می شود.
چای مسالای مهاراجه با چای مسالای موجود در بازار متفاوت بوده و فقط ترکیب ادویه جات میباشد و برای نسبت های ترکیب آن از چای مسالای اصیل هندی پیروی شده است و این چای مسالا فاقد چای خشک ، شیر ، شکر یا پودر کره (بخاطر فساد پذیری و نداشتن طعم مطبوع ) میباشد . چون برای تهیه یک چای مسالای سنتی هندی باید از شیر تازه استفاده کرد و آن را جوشاند تا طعم اصیل آن احساس شود که در قسمت طرز تهیه چای مسالا توضیح داده شده است و درخواست می گردد برای تهیه چای مسالای خوشمزه به سبک سنتی هندی از این شیوه استفاده کنید .
طرز تهیه چای ماسالا
مواد لازم برای تهیه چای مسالا
آب : 2 لیوان
چای خشک : 2 قاشق غذاخوری
شیر : 1 لیوان
شکر : 4 قاشق غذاخوری
ادویه چای مسالای مهاراجه : 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه :
1 - 2 لیوان آب را در کتری یا قابلمه کوچک ریخته و میذاریم تا کاملا به جوش بیاد .
2 - وقتی که آب به جوش آمد دو قاشق چای خوری چای خشک ( ترجیحا چای کله مورچه ای ) اضافه می کنیم و میجوشانیم
3 - شکر را به آن اضافه کرده و میجوشانیم
4 - چای مسالا را اضافه می کنیم
5 - شیر ( شیر تازه یا پاستوریزه ) را به آن اضافه کرده و میذاریم خوب به جوش بیاید و هنگام جوشاندن با یک ملاقه به هم میزنیم تا حالت غلیظ پیدا کند .
نوش جان !
دیدگاه خود را بنویسید